こんにちは！
一昨日は僕の誕生日でした。
今年で32歳。
今年はサニー(32)の歳なので、益々気合いを入れて頑張ろうと思います。
誕生日は美味しいケーキが沢山食べられる日でもあるので甘党の僕にはとっても嬉しいイベントです。
今年もケーキをご馳走になって幸せな誕生日でした。笑
さてグルメブログを最近全然書いていなかったので今日はケーキの情報を…
新宿御苑前駅から徒歩3分にある
４年前ぐらいにここのガトーショコラの広告を駅で見かけてからずっと気になっていたのですが、、
なんと土日が定休日ということで買いに行くことも出来ず、またネット販売もしていないのでずっと食べられる機会がなかったのです。
(しかも購入は完全予約制…！)
それを今回！スタッフのタカネが誕生日に用意してくれました〜！👏
しかも気になっていたキツネカフェのコーヒー豆とセットで！
さすが気がきく男です。
ケンズカフェのメニューはこのガトーショコラ１本なのですが、
本当にここのガトーショコラは素晴らしかった！
初めて口にした瞬間その濃厚さに衝撃でした…！
珈琲ともめちゃくちゃ合う！
そしてなんとなんと温度によって3WAYの食感を楽しめるという…！
① 冷やすと生チョコ風
② 常温だとテリーヌショコラ風
③ 温めるとフォンダンショコラ風
素材には小麦粉を一切使わず、
チョコレート、バター、卵、グラニュー糖のみでつくっているそうですが、
ひとつひとつの素材選びに一切の妥協をしないのが美味しさの秘密だとか、、
チョコレートはチョコレート界のフェラーリと呼ばれるブランド『ドモーリ社』がケンズカフェのために特別に調合した最高級のチョコレートを使用してるというこだわりぶり。
いやー、本当に素晴らしいです。
日本一のガトーショコラの名に相応しいですね。
気になった方、チャンスがあれば是非是非食べてみてください！
グルテンフリーなのでグルテンに気を使っている方にもおすすめです。
あまりに美味しかったので回し者のようになってしまった…笑
ではまた！
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